Asiago DOP Mezzano Dolce
€4.14 – €13.80
Il nostro Mezzano Dolce viene stagionato per minino 3 mesi, nato dalla lavorazione di latte parzialmente scremato con la sola aggiunta di sale, fermenti lattici e caglio. Il colore della pasta, compatta ma morbida, cambia al variare delle stagioni: di colore bianco se stagionata d’inverno, di colore giallo ambrato durante i mesi estivi.
Il gusto è dolce, gradevole, adatto ad ogni tipo di palato, e tende ad irrobustirsi con l’aumentare dei giorni di stagionatura. L’elevato numero di proteine ad alto valore biologico rendono il formaggio Asiago DOP Stagionato 3 mesi un alimento prezioso nell’ambito di una dieta equilibrata e varia.
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- INGREDIENTI
- VALORI NUTRIZIONALI
Informazioni aggiuntive
| QUANTITÀ | 0.3KG, 0.5KG, 1KG |
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LATTE, SALE, CAGLIO
1709 Kj – 409 Kcal
Grassi saturi 32,8g
Grassi insaturi 15,9g
Carboidrati 1,2g di cui zuccheri 0,3g
Proteine 28g
Sale 2,40g
