Morlacco Del Grappa

Formaggio di media stagionatura che presenta una pasta morbida, leggermente occhiata e dal colore bianco.
Il gusto è intenso e saporito con lievi sfumature amarotiche. Il suo profumo deve essere persistente.

Prima di consumarlo tenere il formaggio a temperatura ambiente per almeno 30 minuti. Questo è indispensabile per consentire alla pasta del formaggio molle di sprigionare tutti i profumi e di riprendere la sua cremosità.