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Formaggi
Morlacco Del Grappa
Formaggio di media stagionatura che presenta una pasta morbida, leggermente occhiata e dal colore bianco.
Il gusto è intenso e saporito con lievi sfumature amarotiche. Il suo profumo deve essere persistente.Prima di consumarlo tenere il formaggio a temperatura…
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Gastronomia
Mostarda
€3.24 – €10.80Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodottoQuick View -
Formaggi
Mozzarella di Bufala
Abbiamo selezionato una famiglia che crea la vera mozzarella di Bufala, con latte solo proveniente da allevamenti Salernitani. Nessuna aggiunta di conservanti, ma grazie agli arrivi quotidiani riusciamo ad avere…
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Formaggi
Nodini di mozzarella pugliese
Questo piccolo intreccio di pasta filata sembra fatto apposta per stuzzicare il palato. Un formaggio fresco dalla forma sorprendente, ideale per portare in tavola la genuinità e l’artigianalità dei prodotti…
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Salumi e insaccati
Pancetta
Per questo prodotto viene selezionata la pancetta in base alla sua consistenza e al suo spessore
che deve essere compreso tra i 3 e i 4 cm. di altezza, viene poi…Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodottoQuick View -
Formaggi
Parmiggiano Reggiano DOP 30 Mesi
Non ha bisogno di presentazioni. Prodotto solo nelle province di Reggio Emilia, Modena, Parma, senza l’aggiunta di additivi e con latte vaccino crudo. Noi lo stagioniamo minimo 30 mesi per…
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Formaggi
Pecorino Romano DOP
Come vuole la tradizione Italiana, disciplinato dalla DOP, questo prodotto si distingue per le ottime performance da grattugia. Grazie alla sua sapidità è l’ingrediente alla base dei primi piatti più…
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Formaggi
Pecorino Sardo Dolce
Pecorino da tavola a crosta naturale. Stagionatura di 3 mesi garantiti. Pastoso, con un aroma completo. Ideale come antipasto. Rappresenta la magia della terra Sarda, grazie al latte raccolto giornalmente…
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Formaggi
Pecorino sardo saporito
Lavorazione tradizionale sarda per un pecorino stagionato superiore, prodotto con il caglio in pasta di agnello sardo. Stagionatura 7 mesi. Pasta compatta, friabile. Gusto superiore, con accenni di piccante.
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